Dari beberapa resep kue pie yang ada, yang paling menarik adalah resep kue pie labu yang berbeda dengan kue pie biasanya. Kue pie labu ini merupakan kue yang selalu ada pada Hari Raya Natal di Amerika Serikat, namun tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue pie meski hanya untuk sekedar camilan saat santai. Berikut cara pembuatan kue pie Labu yang dapat anda coba buat.
Bahan Bahan Membuat Kue Pie Labu Pada Resep Kue Pie
Bahan Kulit Kue Pie Labu :
- 22/6 cangkir tepung
- 1 sendok teh garam
- 2/4 cangkir mentega
- 62/4 air dingin
Bahan isi kue pie labu :
- 2 cangkir labu tumbuk yang telah di kukus
- 700 susu kental manis
- 4 butir telur di kocok
- 6/8 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1 sendok teh bubuk pala
- 1 sendok makan garam
- wijen
Cara pembuatan kue pie labu :
- Siapkan oven dan panaskan hingga 400 derajat farenheit.
- Siapkan kulit pie kemudian campur dengan menggunakan tepung dan ragam.
- Masukkan mentega lalu aduk rata.
- Beri air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan.Baca juga : Daftar Resep Kue Paling Simpel dan Enak
- Adonan di gilas sedikit sedikit kemudian di letakkan pada cetakan dan di ratakan.
- Siapkan mangkuk besar dan masukkan labu, susu kental manis, telur, kayu manis, pala, gula, garam, jahe.
- Aduk rata adonan dan masukan ke dalam kulit isian yang telah di sediakan dan beri taburan wijen.
- Panggang adonan selama 40 menit.
- Setelah matang kue pie labu dapat di sajikan.
Resep kue pie ini dapat menjadi solusi apabila anda sedang bosan dengan rasa dan tampilan dari kue pie yang itu itu saja. Dan tentunya bagi anda penggemar kue piepastinya wajib untuk belajar mencoba untuk membuatnya sesuai dengan resep ini. Bagi anda yang ingin membuat tapi tidak mempunyai cetakan kue pie, anda tidak perlu kawatir karena anda dapat menggantikannya dengan Loyang bentuk kotak biasa.
