Resep Sahur Mudah dan Praktis: Cah Kangkung Lezat

Sudah kewajiban bagi para ibu untuk memberikan nutrisi yang baik saat sahur. Menu sahur yang sehat akan memberikan energi yang pas untuk keluarga beraktivitas seharian. Kali ini Vemale akan memberikan satu resep masakan yang cepat dan praktis namun super sehat bagi keluarga. Resep ini adalah cah kangkung praktis dan lezat.

Bahan-Bahan:

• 250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt terasi udang
• 100 ml air
• minyak

Bumbu Iris:

• 3 butir bawang merah
• 2 cabai merak besar, buang bijinya
• 2 siung bawang putih

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu iris, lengkuas dan serai sampai harum.
2. Tambahkan air, garam, penyedap, gula, merica, terasi, dan saus tiram dan aduk rata.
3. Masak sampai air mendidih.
4. Masukkan kangkung dan aduk sebentar hingga layu.
5. Matikan api.
6. Kangkung siap disajikan.

Super praktis bukan Ladies? Nantikan terus menu-menu sahur praktis dan mudah hanya di DISINI.