Untuk menu sahur biasanya kita lebih suka yang praktis. Tapi bukan
berarti kita mengabaikan kandungan nutrisi dan gizinya. Nah, kalau Anda
ingin menikmati menu sahur praktis dan sehat, Anda bisa coba membuat
tumis tahu bayam. Bahan-bahannya mudah dicari dan memasaknya pun sangat
mudah. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
1 sdm minyak canola
450 gram tahu, potong dadu
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe parut
1/4 sdt bubuk cabai
kecap manis
6 ons bayam
2 sdm biji wijen
1 sdt minyak wijen
Cara Memasak
Panaskan minyak canola dengan api sedang. Masukkan tahu dan masak 3-5 menit hingga sedikit kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang dan jahe parut. Tumis hingga wangi, tambahkan kecap manis dan bubuk cabai. Kemudian, masukkan sayur bayam. Tumis selama 1 menit, baru taburi dengan biji wijen. Hidangkan dalam piring lalu tambahkan minyak wijen dan aduk rata.
Tumis tahu bayam ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba menu sahur praktis ini di rumah, Ladies. Selamat memasak!
