Resep Sahur Cepat dan Praktis: Tumis Tahu Sayur Pedas Gurih

Menu yang lezat saat sahur tentu sangat penting. Ini untuk membuat keluarga tergugah selera makannya dan lebih bersemangat dalam menjalani puasa seharian. Salah satu resep yang akan membuat keluarga bersemangat santap sahur adalah tumis tahu sayur ini Ladies. Simak contekannya hanya di sini.

Bahan-Bahan:

• 300 gram tahu putih
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt cabai merah giling
• 100 gram wortel, iris panjang
• 3 buah jamur, potong jadi dua bagian
• 150 gram pak choi, potong-potong
• 2 sdm saus cabai
• 1/2 sdt gula
• 100 ml air
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak.
2. Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih sampai berbau wangi.
4. Tambahkan cabai merah dan aduk sampai rata.
5. Masukkan sayuran dan aduk rata.
6. Tunggu sampai layu lalu masukkan tahu.
7. Tambahkan bumbu dan saus.
8. Aduk sampai rata.
9. Tambahkan air dan masak sampai air mengering, untuk itu gunakan saja api kecil.
10. Angkat dan sajikan.

Sangat praktis dan mudah bukan Ladies? Selamat mencoba dan sajikan selalu menu-menu sahur yang menggugah selera bagi keluarga tercinta ya.